วันนี้ไปเดินเล่นบิ๊กซี ไปเจอมีดเซรามิคซื้อ 1 แถม 1 ราคา 129.- คันเลยซื้อมาลองครับ (เพราะเห็นว่าใช้งานไม่ต้องลับ)
แกะออกมาก็ถึงกับตะลึง เหมือนมีดพลาสติคของเล่นมาก บอบบาง ไม่น่าจะแข็งแรงเท่าไหร่ งานเรียบร้อย ดูดี จากคู่มือแนะนำการใช้งานคือ ให้ใช้งานหั่นกับเขียงไม้หรือพลาสติค ห้ามเอาไปหั่นของแข็ง ๆ ห้ามเอาไปเลาะกระดูก ห้ามงัด ห้ามเคาะหรือกระแทก ห้ามตกหล่น ข้อดีคือไม่มีออกซิเดชันจากโลหะ
หลังจากลองใช้งาน รู้สึกว่าไม่คมเท่าไหร่เมื่อเทียบกับมีดโลหะที่เพิ่งลับใหม่ ๆ ใช้หั่นผักที่ไม่แข็งมากหรือเนื้อสัตว์ก็พอใช้ได้ ถ้าพวกผักแข็ง ๆ ไม่น่าจะไหว บางเหลือเกิน
สรุป ถ้าใช้กับครัวไทย ไม่น่าจะไหวครับ เจอข่า ขิง ตะไคร้ น่าจะพัง คมมันจะทนแค่ไหนขอลองใช้ดูก่อนแล้วจะมาบอกครับ
* ลองเสิร์ชจากกูเกิลดู มีดเซรามิคดี ๆ มันคมกว่าที่ผมซื้อมาเยอะ ไอ้นี่มันกากครับ *
----------------------------------
อัพเดท 21/7/61
หลังจากลองใช้มาเดือนนึง มันทื่อแล้ว ฮ่า ๆ คือเทียบกับมีดโลหะมันก็ทื่อช้ากว่า แต่มีดโลหะลับได้ ไอ้นี่จะลับอย่างไร เดี๋ยวไว้ใช้จนทนไม่ไหวคงต้องลองลับด้วยหินดูครับ (ใช้แค่เล่มเดียวอีกเล่มเก็บไว้เปรียบเทียบ)
----------------------------------
อัพเดท 20/8/61
ลองลับมีดด้วยหินลับแบบธรรมดาแล้วครับ ผลคือมีดแข็งกว่าหินลับ มันไม่กินใบมีด ออกแรงหนัก ๆ กลายเป็นบิ่นไปเลย สรุปมีดพัง ฮ่า ๆ ๆ
---------------------------------
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น